Aperitivi e dialoghi nasce dall’incontro di alcuni ragazzi e ragazze, tutti studenti di filosofia all’università di Roma La Sapienza, e dalla loro voglia di aprire il dibattito filosofico al di là delle mura accademiche. L'intento è quello di mostrare come, tramite il dialogo, le domande che la filosofia ha formulato nel corso dei secoli ci coinvolgono intimamente e riguardano il nostro quotidiano.

Non a caso il dialogo è stato il metodo con il quale Socrate, nell’Atene del V secolo a.C., faceva “partorire” la verità ai suoi interlocutori che, nella maggior parte dei casi, con la filosofia non avevano nulla a che vedere. Con questo gesto, denominato maieutica, si apre l’orizzonte della filosofia nella storia occidentale.